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来源:酒店管理系   作者:酒店管理系   时间:2018-04-02   人气:

329日下午,2018年酒店管理(民宿方向)专业指导委员会在旅苑酒店大堂吧(Yue Coffee)召开。会议邀请了杭州民宿协会何吉迪、邬旭聪,借宿运营公司卓子恩、张星等校外专家与酒管系民宿方向专业教师共同探讨人才培养、实习就业、校企合作及现代学徒制等议题,房务教研室主任杨国强主持会议。

酒店管理系副主任方敏对各位专家的到来表示欢迎和感谢,同时介绍了酒店管理专业(民宿方向)人才培养方案设计理念与未来实习就业基本情况。专家们分别就人才培养等议题提出看法与建议。何吉迪指出民宿行业正面临着专业人才缺乏的困境,对未来民宿方向人才充满期待,他进一步提出民宿课程要结合行业实际发展情况,强化民宿基础保障内容,提升民宿管家综合业务能力,加强新媒体营销、社区关系、合同谈判等能力的培养。卓子恩以行业视角对人才培养课程设置、授课形式、实训实习细节等提出详细的建议,认为民宿管家培养需要不断强化综合素养、沟通能力、应急能力的培养,建议学生在民宿课程学习时要充分融入自身的兴趣爱好。邬旭聪、张星则分别提出要充分让学生了解民宿的生活方式,并结合民宿见习、实习过程,让学生深度认识民宿、理解民宿与爱上民宿的互动式发展。方敏指出民宿方向人才培养还需要行业的大力支持,需要协会、企业、院校三者的持续深化校企合作。

据悉,酒店管理专业人才培养模式不断创新,结合行业发展趋势“一专多向化”发展,酒店管理专业(民宿方向)特色班于2017年设立。

(供稿 杨国强  编辑 袁佩芬)

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